Letovisko Gabes a jeho okolie ponúka vhodné podmienky pre absolvovanie príjemných výletov. Je považované za bránu Juhu. V stredoveku tu ukončili karavany z Afriky svoju púť. Juhozápadne od Gabes sa nachádza oblasť jaskynných obydlí, ktorým sa tiež hovorí obydlia troglodytov.
Rezort susedí s ostrovom Djerba. Nádherná panoráma na celé pobrežie sa dovolenkárom naskytne z pevnosti Borj el – Kebir. Tá v minulosti tvorila dôležitú súčasť obranného systému ostrova Djerba.
Turistom dovolenkujúcim v Gabes sa taktiež odporúča navštíviť dedinku Guellala, ktorá sa stala strediskom tradičnej ručnej hrnčiarskej výroby.
Ostrov Djerba je taktiež veľmi známy pre svoju históriu židovskej kultúry. V dedine Riadh sa nachádza slávna synagóga La Ghriba. Práve v nej je uchovaný jeden exemplár zo Starého Zákona. Svätyňa je vystavaná na základoch jednej z najstarších synagóg sveta. V súčasnosti je La Ghriba dôležitým židovským pútnickým miestom.
Nemenej zaujímavá je aj návšteva krokodílej farmy či delfinária.