Letovisko Gabes neponúka práve najvhodnejšie podmienky pre kúpanie a relax pri mori. Podľa Gabesu dostal pomenovanie aj celý široký záliv, nachádzajúci sa medzi Sfaxom a Djerbou -- Gulf of Gabes. Práve tu sa nachádzajú veľmi významné ložiská ropy a zemného plynu. Chemický a stavebný priemysel tvorí znečistenie, ktoré sa vypúšťa do mora. Preto nie je letovisko Gabes najvhodnejším miestom pre dovolenku. Avšak je výborným východiskovým bodom do iných letovísk.